🍹【注意喚起】ジュースだけの生活は3日で健康を害する可能性【科学的研究】

近年、健康や美容を意識する人の間で「ジュースクレンズ」が注目されています。
これは、数日間固形物を食べずに野菜や果物のジュースだけで生活する食事法です。

「腸を休める」「体内デトックス」「代謝が上がる」といった効果が謳われていますが、最新の研究では たった3日間ジュースだけの生活を続けると、健康を害する可能性 があることが判明しました。

本記事では、アメリカの最新研究データをもとに ジュースクレンズのリスク について詳しく解説します。

🧬【研究結果】ジュースだけの生活は3日で「体に悪影響」を及ぼす

アメリカのノースウェスタン大学やイリノイ大学アーバナ・シャンペーン校の研究チームが、
18～35歳の健康な男女14人 を対象に「ジュースクレンズ」の影響を調査しました。

※ コールドプレスジュース：果物や野菜を低温圧縮で搾汁し、食物繊維をほとんど取り除いたジュース

たった3日間、ジュースだけの食生活を続けた結果、以下の健康リスクが確認されました。

✅ 有害な細菌（Proteobacteria）が大幅に増加
✅ 抗炎症作用のある細菌（Firmicutes）が減少

特に、炎症や免疫低下、腸内トラブルの原因となる細菌が急増していることが判明。
「腸内環境が悪化するスピードが非常に早い」という結果が出ています。

✅ 口腔内細菌も悪化し、炎症リスクが増加
✅ 免疫低下、歯周病のリスク上昇

野菜や果物を「ジュース」にすることで食物繊維が取り除かれ、口内や腸内の細菌バランスが崩れたのです。

✅ ジュースだけの食事は、免疫力を低下させる
✅ 炎症を引き起こしやすい細菌が増加

食物繊維が不足し、糖分の多いジュースだけを摂取することで 腸内バリア機能が低下。
その結果、体内で「慢性的な炎症」を引き起こす原因となります。

果物ジュースは糖質が非常に多く、以下のリスクがあります。

糖分が多いと腸内の悪玉菌が急増し、炎症・免疫低下の原因となります。

ジュースだけの食生活は極端にカロリー不足になりがちです。

✅ エネルギー不足により代謝が落ちる
✅ 筋肉分解が進行しやすくなる

短期間で体重は落ちますが、リバウンドしやすい体になります。

実験後のデータは以下の通りです。

グループ	炎症リスク	腸内環境悪化	免疫力低下
ジュースのみ	非常に高い	顕著	大幅に低下
ジュース+食事	中程度	軽度	軽度低下
植物ベース食	なし	変化なし	健康維持